
La configuration traditionnelle est de mette une gamelle ronde (poêle, wok ou faitout) pour la cuisson et un gastronorme de maintient au chaud

Le support de cuisson est fait d'un couvercle de gastronorme 2/3 perforé et celui du maintient au chaud d'un couvercle de gastronorme 1/3

Avec des pellets, on utilise le conduit de 50cm

Le contenant est une boite de conserve traditionnelle 3/4 (11,5X10cm) réhaussée de 10cm. Elle dure 40mn mais une réserve plus longue peut être utilisée (18cm=1h15)

Le coût des pellets avec la réserve de 40mn est de 7ct

Avec du bois en bûchettes, on utilise le conduit d'un mètre

Le protocole est expliqué dans le tutoriel "Utilisation avec du bois"

Lorsque la puissance est trop élevé ou si l'on veut garder propre ses gamelles, on remplace le support 2/3 par un verre réfractaire (vitre de poêle ou plaque vitocéramique)

On peut aussi l'utiliser comme plancha. Cette configuration avec gamelle correspond à un feu moyen

Dernière configuration utile au quotidien : réaliser une interface perforée dans un gastronorme 1/2 ou 2/3 de 15cm de profondeur. Une poignée amovible peut être pratique pour les recharges de bois