• La configuration traditionnelle est de mette une gamelle ronde (poêle, wok ou faitout) pour la cuisson et un gastronorme de maintient au chaud
  • Le support de cuisson est fait d'un couvercle de gastronorme 2/3 perforé et celui du maintient au chaud d'un couvercle de gastronorme 1/3
  • Avec des pellets, on utilise le conduit de 50cm
  • Le contenant est une boite de conserve traditionnelle 3/4 (11,5X10cm) réhaussée de 10cm. Elle dure 40mn mais une réserve plus longue peut être utilisée (18cm=1h15)
  • Le coût des pellets avec la réserve de 40mn est de 7ct
  • Avec du bois en bûchettes, on utilise le conduit d'un mètre
  • Le protocole est expliqué dans le tutoriel "Utilisation avec du bois"
  • Lorsque la puissance est trop élevé ou si l'on veut garder propre ses gamelles, on remplace le support 2/3 par un verre réfractaire (vitre de poêle ou plaque vitocéramique)
  • On peut aussi l'utiliser comme plancha. Cette configuration avec gamelle correspond à un feu moyen
  • Dernière configuration utile au quotidien : réaliser une interface perforée dans un gastronorme 1/2 ou 2/3 de 15cm de profondeur. Une poignée amovible peut être pratique pour les recharges de bois
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