Four solaire information

Question

Bonjour Mr. Mercereau,
Je vous contact concernant le four solaire que vous avez réalisé. Je suis en troisième année de licence Sciences écologie et société et avec une amie nous allons présenter cette technologie pour un projet. Nous avions quelque questions :
- comment faites vous pour connaitre la température dans le four ?
- est il possible d'avoir une température relativement stable? comment faire ?
- arrive - t - il que vous souhaitez une température, par exemple 120° précisément, comment faites vous pour qu'il ne monte pas à 150° ?
- en combien temps le four solaire, par exemple sous grand soleil en été, peut-il atteindre 150 ° par exemple ?
- savez-vous combien cela vous * fait économiser ?
Je vous souhaite une bonne journée
Louna

Answer 1

Bonjour Louna

- Pour connaître la température du four il faut mettre un thermomètre de four, un truc comme ça : https://www.leroymerlin.fr/produits/thermometre-de-cuisson-*-four-indicateur-de-temperature-thermometre-*-lecture-instantanee-sonde-en-acier-inoxydable-avec-crochet-pour-cuisson-au-four-94937829.html ou autre...
- la température sable oui, ça dépend beaucoup d'aliments (quantité, poids, couleur...) qui sont dedans j'ai des données que j'ai pas encore publiées si ça vous intéresse...  
- pour éviter qu'il monte trop (c'est rare) on ne l'oriente pas pleinement au soleil ou on ferme une oreille / la désoriente par rapport au soleil...
- 150° par grand soleil, c'est relatif à la conception du four, ta position sur le globe, de ce qu'il y * dans le four... Si c'est vide alors ça va monter en 20 minutes, en france un beau soleil dégagé avec un plat pour 3 personne tu met ~1/2h peut-être  sur le four Atominique (bien conçu)
- L'économie tu la demandes en € ? * des clopinettes ! Il ne faut pas faire ça pour l'argent, l'énergie n'est encore pas suffisamment chère pour que ce genre d'objet...  Ceci étant avec une utilisation intensive comme je peux avoir ça doit m'économiser une bouteille de gaz par an (je stérilise, fait mon pain dans le concentrateur solaire...)

Dans tous les cas je te conseille vivement le visionnage de cette interview : https://four-atominique.retzien.fr/index.php?title=Interview_Dominique ça va répondre à beaucoup de tes questions.

David